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红烧鱼头豆腐
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家常不能再家常的家常菜
用料
鱼头
个
豆腐
块
姜
片
蒜
瓣
料酒
勺
生抽
勺
老抽
勺
盐
克
糖
克
香菜
红烧鱼头豆腐的做法
1、热油，鱼头两面煎一下
2、放姜、蒜炒香，加料酒、生抽、老抽
3、加水没过鱼头，盖上锅盖小火烧20分钟
4、放豆腐，继续烧会儿
5、大火收汁，留汤，起锅加香菜
6、一定要烧久点才入味。
小贴士
想要鱼肉更入味，烧之前抹点点盐腌一下。
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该菜谱发布于 2018-09-11 18:55:37
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