七夕巧果

0 人做过这道菜

用料  

面粉 500克
牛奶 200克
酵母 5克
100克
鸡蛋 1只

七夕巧果的做法  

  1. 将所有原料加在一起揉成偏硬的面团,切一块面团揉成条,切成小剂子,压入模具

    七夕巧果的做法 步骤1
  2. 高出模具平面的面团可以用刮刀切掉

    七夕巧果的做法 步骤2
  3. 磕出或抠出印好花纹的小剂子,醒发一会儿

    七夕巧果的做法 步骤3
  4. 放入预热好的烤箱,200℃烤15分钟

    七夕巧果的做法 步骤4
  5. 将烤盘取出烤箱,晾凉

    七夕巧果的做法 步骤5
  6. 酥酥脆脆的巧果就做好啦

    七夕巧果的做法 步骤6
 

七夕巧果相关分类

该菜谱发布于 2018-08-10 19:39:11
78 收藏


七夕巧果的答疑

  • 他de悠然  2018-08-18  
    0
    亲,面粉可以用低筋面粉吗?
    作者回复 2018-08-18  
    低筋面粉是做蛋糕用哒,这个用普通面粉就可以啦
  • 甜果果116  2018-08-17  
    0
    亲,面调好不用发酵直接卡巧果啊?
    作者回复 2018-08-17  
    醒发了一会儿,差不多不到半小时吧,正好做了些准备工作,天气热面团很快就发起来的,然后在卡的过程中,一边卡新的,卡好的在烤盘上又二次发酵了一会
  • RST墨  2018-08-15  
    0
    亲方子能做多少巧果啊
    作者回复 2018-08-15  
    可以做很多个啊,具体多少个要看模具大小哒,我用了10孔和6孔的模具做的,具体多少个没有数,烤了2烤盘

以上留言由作者回复后显示