南豆腐

肉末嫩豆腐｜嫩滑口感爽口！这道快手菜超级下饭！！（减脂少油版）

嫩豆腐、肉末、（浸泡）干香菇、小米辣、葱花、水淀粉、海天酱油、盐、食用油

综合评分 7.9  （七天内 4 人做过）

小何的减脂日常

豆腐脑➕嫩豆腐➕老豆腐统统搞定

黄豆、水、内脂豆腐粉

1 做过

CCCCiiiii

小白菜炒嫩豆腐

嫩豆腐、小白菜、小米椒、蒜、葱、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精

综合评分 8.5

春暖花开9628wm

红烧嫩豆腐（超简单）

嫩豆腐、老抽、鸡精、盐、葱、新鲜红椒

0 做过

大绵羊麻麻

香煎嫩豆腐

嫩豆腐、鸡蛋、生抽、蚝油、淀粉、白糖、鸡精、蒜米、辣椒、香葱

综合评分 7.6

li明月

《梨泰院》韩式嫩豆腐汤

嫩豆腐、洋葱、五花肉、西葫芦、虾🦐、金针菇、辣椒粉、韩式辣椒酱、鸡蛋🥚、蒜片、辣椒圈、辣白菜

综合评分 8.3  （七天内 1 人做过）

北漂竹的居家料理

丝瓜烧豆腐(瘦身减脂)

丝瓜(短)、嫩豆腐/老豆腐(均可)、甜彩椒(迷你)、葱姜蒜、盐、味素、食用油

综合评分 7.8  （七天内 1 人做过）

烹饪玩手

韩式嫩豆腐汤

嫩豆腐、金针菇、西葫芦、肉沫、鸡蛋、洋葱、大葱、辣椒粉、生抽、糖、盐、姜泥蒜泥

综合评分 7.5

Hedy-W

脆皮豆腐

豆腐：用普通嫩豆腐、葱花、玉米淀粉、鸡蛋、生抽、蚝油、老抽、白糖

综合评分 7.4  （七天内 2 人做过）

RuMei美食记

肉末烧嫩豆腐

📝食材（2‑3人份） 嫩豆腐 1盒（约350g） 猪肉末 120g 小米辣 1‑2个（不吃辣可省） 蒜末 适量 生抽 2勺 老抽 半勺（上色） 蚝油 1勺 白糖 小半勺提鲜 盐 少许 淀粉水：玉米淀粉1勺+清水3勺、1. 嫩豆腐切成3‑4厘米方块，锅中烧开水，放少许盐，把豆腐下锅焯烫1分钟捞出。 👉焯水可以去豆腥，后续煮的时候豆腐不容易碎。、2. 锅里放少许油，下入肉末，中小火翻炒至肉末散开、变色出油。 加入蒜末、小米辣炒出香味、3. 加生抽、老抽、蚝油、一点点白糖翻炒均匀，倒入一碗清水，大火烧开。、4. 把焯好水的豆腐轻轻放入锅中，不要大力翻炒！用锅铲背轻轻推动豆腐，让汤汁没过豆腐。 盖上锅盖，中小火焖煮5‑6分钟，让豆腐充分吸满汤汁。 ​ 5. 淋入淀粉水，分2次淋，轻轻推匀，煮到汤汁浓稠裹在豆腐上就关火。

0 做过

爱做饭的小土豆爸爸

炒豆腐别直接下锅！加这1步嫩豆腐不碎不粘锅！

嫩豆腐、葱末、辣椒酱、淀粉、葱花、鸡蛋、大蒜、生抽、蚝油、白糖、食用油

综合评分 8.3

叁幸库

秋日暖胃又暖心——金汤南瓜豆腐煲

南瓜、嫩豆腐、肉末、青豆、大蒜、姜、水淀粉、白胡椒粉、盐、油

综合评分 7.6

随心煮意

鲜嫩豆腐鲈鱼煲

鲈鱼、豆腐、小个头洋葱、小米辣、姜、大蒜、葱、生抽、蚝油、盐、料酒、胡椒粉、花椒

综合评分 7.9

阿春的厨房

河南豆腐菜

羊脊骨、老豆腐、红薯粉条、香菜、大葱、味极鲜、胡椒粉、盐、五香粉、食用油、鸡精

1 做过

爱糖的猫

🔥好吃到哭的肉末豆腐，一周吃七次都不嫌多

嫩豆腐、肉沫、豆瓣酱、葱、蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、水、水淀粉

综合评分 7.9

钱多多美食

咸蛋黄虾仁嫩豆腐

嫩豆腐、白虾仁、咸蛋、白胡椒粉、姜粉、白砂糖、蚝粉（鸡精也行）、葱、淀粉水、盐水

综合评分 8.4

寶寶Princess601

烤嫩豆腐内酯豆腐（烤箱版）

内酯豆腐、蒜末、小葱、辣椒面、豆瓣酱、酱油、醋、白糖、盐、花椒粉

综合评分 8.6

吃吃瘦瘦yoni

空气炸锅烤嫩豆腐

嫩豆腐、葱、生抽、蚝油、小米辣椒、盐、糖、玉米、蟹棒、蒜

综合评分 8.1

M饭饭饭

葱香嫩豆腐

嫩豆腐、盐、蚝油、葱、味极鲜、淀粉、香油、蒜末

0 做过

兜兜宝贝妈

嫩豆腐炒鸡蛋

鸡蛋、嫩豆腐、盐、鸡精、南德

0 做过

爱吃不一定是胖子