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樱桃🍒果酱

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用料  

樱桃 1000克
柠檬 1个
白糖 150克
食盐 少量
冰糖 200克

樱桃🍒果酱的做法  

  1. 樱桃去蒂，用盐水洗净，去核，破壁机2档打半分钟左右

    樱桃🍒果酱的做法 步骤1

  2. 将打好的樱桃糊倒入铜锅中，加入白糖，中小火熬制半小时左右，加入柠檬汁、冰糖，继续中小火熬制

    樱桃🍒果酱的做法 步骤2

  3. 熬到果胶析出、果酱粘稠如图中所示状态时关火

    樱桃🍒果酱的做法 步骤3

  4. 趁热装瓶

    樱桃🍒果酱的做法 步骤4

  5. 柠檬皮用盐搓洗外皮后切条，加等量冰糖入炖锅炖到冰糖融化——解馋小零食糖渍柠檬皮

    樱桃🍒果酱的做法 步骤5

  6. 果酱面包😋

    樱桃🍒果酱的做法 步骤6

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樱桃🍒果酱相关分类

果酱 甜品 电炖锅 破壁机
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该菜谱发布于 2019-05-26 19:49:01
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