儿童饼干(酥脆)零食

7.4 综合评分
23 人做过这道菜
闺女点名要吃星星饼干,她们不喜欢太多添加 ,考虑到要酥脆一些就好,家里黄油不多了 所以做了一些 孩子们很喜欢。

以下大约是25块的量。

用料  

低筋面粉 110g
杏仁粉 20g
鸡蛋 25g
糖粉 30g
黄油 50g

儿童饼干(酥脆)零食的做法  

  1. 1、黄油软化(不要融化)加入糖粉 用电动打蛋器低速打发
    2、分2次加入打散的鸡蛋 继续打发
    3、筛入低筋面粉和杏仁粉
    4、用刮刀搅拌成面团

    儿童饼干(酥脆)零食的做法 步骤1
  2. 用擀面杖擀平,找喜欢的模具自己做

    ps:如想装饰可以用巧克力酱画画 我是放了几颗巧克力豆 给小熊当眼睛👀

    儿童饼干(酥脆)零食的做法 步骤2
  3. 烤箱预热170度 烤15分钟左右

    儿童饼干(酥脆)零食的做法 步骤3
  4. 出炉了~ 放凉后食用 非常松脆哦~

    儿童饼干(酥脆)零食的做法 步骤4

小贴士

1⃣️杏仁粉可以让饼干更酥脆
2⃣️烤饼干一定要盯着烤箱 看到饼干周围略微有金黄色出现就差不多了

参照这个菜谱,大家做出 29 作品

全部29个作品

 

儿童饼干(酥脆)零食相关分类

该菜谱发布于 2018-07-07 19:09:45
1415 收藏


儿童饼干(酥脆)零食的答疑

  • 菜兰兰  2019-04-09  
    2
    亲,想问下那个巧克力酱画画?是烤之前放?还是烤好之后呢?
    作者回复 2019-04-24  
    烤完凉后画~ 然后可以稍微进冷藏冻一下,让巧克力的图案凝固😊
  • 大鱼儿_18  2018-12-29  
    2
    请问没有杏仁粉可以不放吗?
    作者回复 2018-12-29  
    杏仁粉会让饼干更脆,更香,没有也可以不放的。
  • 糖糖很萌_je4o  2018-11-15  
    1
    一岁半的孩子能吃加了杏仁粉的饼干吗
    作者回复 2018-11-19  
    理论上没问题 最好确认孩子对杏仁不过敏,以及杏仁粉不要太粗,怕会呛到孩子
  • 艾薇儿0904  2019-03-30  
    0
    烤十五分钟上下火多少℃呢
    作者回复 2019-04-07  
    我写了 170度😊

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