美善品-香菇肉酱

Name: 美善品-香菇肉酱
Ingredients: 30克干香菇; 50克京葱; 100克油; 300克肉糜; 200克豆瓣酱; 1 汤匙料酒; 1 茶匙辣椒粉; 200克水

9.0 综合评分

2 人做过这道菜

小耗子闹闹

这一份肉酱无比香甜，可配面包，配米饭，配馒头，炒菜放一勺，绝对是点晶之笔！神来之味，好吃！

用料

干香菇	30克
京葱	50克
油	100克
肉糜	300克
豆瓣酱	200克
料酒	1 汤匙
辣椒粉	1 茶匙
水	200克

美善品-香菇肉酱的做法

将水泡发后的香菇和京葱放入煮锅内 5秒速度5打碎，加入油100ml 以5分120度速度1爆香
加入其他所有材料，15分钟/Varoma/速度1，33
做成啦
再来一张
这个方子来自美善品菜谱书。

小贴士

用网锅取代量杯，放在主锅锅盖上，能起到极好的在煮酱过程中防溅的功能。

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该菜谱发布于 2018-06-29 05:09:40

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美善品-香菇肉酱的答疑

弓长M 2019-04-20
1 赞

请问，这香菇肉酱在哪一本菜谱书上？

作者回复 2019-05-03

饗食弄堂

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