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泡椒碎碎肉

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米雪儿的私房菜的厨房  米雪儿的私房菜

用料  

碎碎肉
泡椒
泡姜
尖椒
干花椒
郫县豆瓣
白糖
味精

泡椒碎碎肉的做法  

  1. 将脊骨煮好，撕下骨头上的肉

    泡椒碎碎肉的做法 步骤1

  2. 锅中放入油，大火加热，待油7成热后，放入干花椒、泡姜片、泡椒丝，炒出红油和香味

    泡椒碎碎肉的做法 步骤2

  3. 加入郫县豆瓣、糖翻炒均匀，然后加入碎碎肉炒均匀

    泡椒碎碎肉的做法 步骤3

  4. 放入绿色的尖椒，调入味精即可

    泡椒碎碎肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2011-11-07 23:44:09
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