心形椰蓉面包
4
人做过这道菜
星愿
椰子独特的香味，相信大多人都难以抗拒，用椰蓉做面包，更是香气四溢，唇齿留香！
心形椰蓉面包，独特的造型，绵绵软软，丝丝香甜，每一口都是满满的幸福的滋味！
心形椰蓉面包，独特的造型，绵绵软软，丝丝香甜，每一口都是满满的幸福的滋味！
用料
| 高筋粉 | 260克 |
| 中筋粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 150克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 白糖 | 50克 |
| 黄油 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 椰蓉（馅料） | 70克 |
| 鸡蛋（馅料） | 1个 |
| 糖粉（馅料） | 40克 |
| 黄油（馅料） | 40克 |
心形椰蓉面包的做法
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将面团原料放入面包机揉至出薄膜
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开始第一次发酵
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发至1.5倍大即可
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将面团平均分成18份，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟
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将椰蓉馅所有材料混合，搅拌均匀
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将馅料包进小面团中，滚圆
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逐个轻轻擀成长面片
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纵向折起
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再对折
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在中间割一道，尾部留1厘米
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往两边翻开
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摆入烤盘
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放烤箱二发至2倍大，表面抹蛋液
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放入预热好的烤箱中下层，上下火170度20分钟
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上色均匀后即可出炉冷却
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
1.根据面粉吸水性调整加水量
2.中筋粉就是超市卖的散装面粉
3.根据各人喜好调整加糖量
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
5.此方可做2盘，共18个
2.中筋粉就是超市卖的散装面粉
3.根据各人喜好调整加糖量
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
5.此方可做2盘，共18个
