美善品*菠萝炒虾

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不用任何特殊调料就能做出浓郁的泰式味道。清甜的菠萝配上酸辣的虾仁,满满的热带风情最适合夏天。

用料  

400g
菠萝 200g
新鲜红辣椒 1支
干辣椒 3支
25g
20g
小葱 20g
辣椒酱 50g
番茄酱 25g
10g

美善品*菠萝炒虾的做法  

  1. 准备好食材:家里没有红辣椒和辣椒酱,这次用了绿色辣椒和自制剁椒酱替代。

    美善品*菠萝炒虾的做法 步骤1
  2. 将葱段、干辣椒、蒜放入美善品料理机打碎:2秒/速度10,记得打完之后用刮刀将食材刮到锅底。(这一步如果家里没有切好的蒜蓉,可以直接放剥好皮的蒜瓣)

    美善品*菠萝炒虾的做法 步骤2
  3. 放油,设置3分钟/120摄氏度/速度1,爆香香料。

    美善品*菠萝炒虾的做法 步骤3
  4. 放虾、菠萝、番茄酱、辣椒酱、糖(我用了糖粉),设置5分钟/120摄氏度/反转/速度小勺。

    美善品*菠萝炒虾的做法 步骤4
  5. 放新鲜辣椒丝,设置1分钟/120摄氏度/反转/速度小勺。

    美善品*菠萝炒虾的做法 步骤5
  6. 完成咯。

    美善品*菠萝炒虾的做法 步骤6

小贴士

本菜谱使用美善品多功能料理机制作,不用料理机制作的话需要自己进行食材切碎、爆香、炒熟等环节,食材、调料和料理过程可参考菜谱。

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该菜谱发布于 2018-05-09 07:15:34
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