红烧肉

五花肉切块，用沸水煮一下，变白后用冷水冲干净洗晾干放着

炒糖色。三勺糖。中火慢慢炒，至起泡泡
起泡泡了就要倒肉了，晚了就会焦，在了就没炒开....

炒好糖色后➕入少姜片。然后倒入酱汁.
酱汁就是 1勺醋2勺酒4勺生抽5勺水混合..
翻炒一下盖上盖子。这时候准备配菜...

我配菜切了土豆 ，白煮蛋，和油豆腐。准备好扔下去就小火，盖上盖子。这个时候可以去淘米做饭啦……喜欢蒜的朋友可以扔两个蒜进去，调味。煮烂之后拿出来就好了……

当饭叮的时候，红烧肉就可以开盖收汁了...
两分钟后超级美味的红烧肉就搞定了.
超级下饭的荤菜有没有🤩