草莓冰淇淋蛋糕

第一步。
先做冻草莓果酱，先用100ml水烧开，然后➕170g糖煮化，大概7分钟，放冷，然后就是把草莓打碎加上放冷后的糖水……
最后冷冻，备用。大概500 600g草莓

第二步.
烤蛋糕底....
首先把 材料面粉 白糖 蛋糕粉 香草粉 到一起搅拌一下……
然后把软化后的黄油和酸奶油 用厨师机搅拌
之后➕蛋清 搅拌 再把之前搅拌的粉倒进搅拌 再➕牛奶 搅拌 （看你的机器瓦数高不高，搅拌成泥均匀就好，反正就是这些材料 2.3.4.5.8.9.10.11都丢下去搅拌就对了）
成泥之后分别放入两个蛋糕Form 就是烤蛋糕用的模子形状自己选择 模子大小大概24 cm
放入烤箱 180度 20分钟左右即可
蛋糕底就做好了。
放凉备用...

第三步 开始做夹心
新鲜的草莓切碎 大概100g-200g根据个人喜好改变。
再把冻在冰箱里冻草莓酱拿出来，等软化和草莓搅拌均匀 .
把第一个蛋糕底和着模具一起拿出，把搅拌好的草莓夹心倒进去.

第四步
拿出另一个蛋糕底盖上去..
再把香菜冰淇淋 和白巧克力 打碎的草莓汁（大概100g草莓）
“我还加了柠檬汁，这个是我学的时候没有的，所以你们自己看着办...我个人不爱太甜的食物，所以把冰淇淋弄成酸甜味的”搅拌均匀.
再把他倒入模具，为了不让他溢出，我加了一圈蛋糕纸。等冻好拿掉就好了……

搞定之后弄弄平，放入冷冻....6小时左右

最后一步
就是装饰啦……
你们爱怎么装怎么装，自己喜欢就好了
我装饰的物品就是切片的草莓和白巧克力沫.....
就这么样美味可口蛋糕就这么完成了....