虾仁咖喱乌冬面
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人做过这道菜
爱吃爱旅行
一年去了三次泰国，不知道有什么样的吸引力，或许是美景，也或许是美食
用料
虾仁咖喱乌冬面的做法
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1.土豆，胡罗卜切块，刷一点点油之后进烤箱，200度上下火15分钟左右，烤的有点焦焦的。
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2.热锅加一点橄榄油，入刚烤过的土豆和胡萝卜翻炒，后加入咖喱酱包(我是从泰国带回来的)翻炒几下后加入椰浆，放少许的开水煮沸腾，后加入适量的盐和芝士粉再加入腌好的虾仁煮开即可。
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4.最后放入乌冬或者通心粉都可以，这样做出来的咖喱土豆胡萝卜软糯，汤汁浓郁，比一般的咖喱粉要味道更加浓郁，咖喱更香。
小贴士
如果做咖喱鸡肉的，鸡胸肉切片加一点盐和淀粉腌制十分钟后入锅煎制，煎制的时候用黄油煎制，煎制两面微焦后加入土豆，胡萝卜再翻炒。
