快手白酱意面（无面粉和奶油版）
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人做过这道菜
爱吃爱旅行
一直很爱吃白酱意面，可是吃到的好多版本都有奶油，吃不完一碗就有点腻，所以尝试自己做，可是看了好多版本又是用面粉来让最后的成品汤汁浓稠，做出来我也不太爱吃（可能我做的不太好吧😢）无意间刷剧看到《孝利家的民宿》有一集中做的白酱意面，哇咔咔，深得我心呀🍝
用料
快手白酱意面（无面粉和奶油版）的做法
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蒜切片，也可以压碎成蒜泥，我比较喜欢片片，吃起来有赶脚😄
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芝士粉最后出锅撒上即可，有那种块状的帕玛森奶酪可以用刨刀擦一些。
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完美的姿势煮面😁
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小火下黄油
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蒜片爆香
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虾仁一定要煎一下会更好吃滴，煎香同时撒盐和黑胡椒。
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意面放入后翻炒几下，让意面和蒜香黄油大虾一起入味。
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加入煮意面的水
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倒入鲜牛奶。牛奶和意面汤比列大概在6:4左右。两者的量大概淹没一半的意面即可。因为没有奶油和面粉收汁，所以汤水尽量少些。
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咕嘟之后加入1到2片的芝士片，这里的芝士片就是代替了奶油和面粉，靠着个芝士片来收汁哒。
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煮至浓稠后可加少许的欧芹碎哦，也可以尝下咸淡。就阔以出锅开吃了✌️
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哦哦，再撒上点芝士粉，会更香滴，还有别忘记摆个盘😋✌️
