黄金薯球

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用料  

糯米粉 适量
白砂糖 适量
地瓜 适量
适量

黄金薯球的做法  

  1. 把烤熟的地瓜压成泥,加入适量白砂糖搅拌均匀。

  2. 逐步加入适量糯米粉,搅拌均匀至稍微成型。

  3. 搓成一颗颗薯球,丢入滚油中炸至浮起且成金黄色即可。

小贴士

也可以把球压扁,再用不粘锅把两面煎熟,变成地瓜糯米饼。南瓜饼也是相同的做法。
 
该菜谱发布于 2018-04-10 01:20:54
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黄金薯球的答疑

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