福州炒白粿

6 人做过这道菜

用料  

香菇或棕色蘑菇 适量
虾仁或虾米 适量
有的话木耳 适量
胡萝卜 适量
花菜 适量
白粿 适量
生抽 适量
料酒 适量
适量
适量

福州炒白粿的做法  

  1. 木耳白粿香菇泡好。白粿用滚水煮熟,泡在冰水中备用。

  2. 花菜,胡萝卜切细条,蘑菇或香菇切丁。热油,油要倒多点。把切好的食材和虾仁,木耳一起炒稍熟。倒入适量生抽,料酒,一咖啡匙盐,继续翻炒均匀。

  3. 放入煮好的白粿,翻炒至有机结合即可。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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