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紫甘蓝豆腐丝

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贝贝果sl的厨房  贝贝果sl
紫甘蓝拌豆腐丝，做法简单，营养丰富，既能减肥又起到美容的作用。另外呢，紫甘蓝具有特殊的香气和风味，非常适合凉拌和用于沙拉的配菜。

用料  

紫甘蓝
豆腐丝
蒜末、葱丝
干辣椒、花椒
白糖、盐
生抽、醋
鸡精、油

紫甘蓝豆腐丝的做法  

  1. 准备豆腐丝、紫甘蓝、葱丝、红辣椒和蒜末

    紫甘蓝豆腐丝的做法 步骤1

  2. 开水焯一下捞出

    紫甘蓝豆腐丝的做法 步骤2

  3. 开水焯一下捞出

    紫甘蓝豆腐丝的做法 步骤3

  4. 根据自己口味准备调味，蒜、红辣椒、鸡精、糖、盐、蚝油

    紫甘蓝豆腐丝的做法 步骤4

  5. 调料中加少许生抽酱油、醋

    紫甘蓝豆腐丝的做法 步骤5

  6. 锅底放油爆香花椒粒后将花椒捞出

    紫甘蓝豆腐丝的做法 步骤6

  7. 将爆香的花椒油马上倒入调料碗中

    紫甘蓝豆腐丝的做法 步骤7

  8. 将调味料汁倒入容器里的葱丝和紫甘蓝豆腐丝中拌匀即可

    紫甘蓝豆腐丝的做法 步骤8

  9. 成品

    紫甘蓝豆腐丝的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 47 作品

全部47个作品

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该菜谱发布于 2018-03-31 21:37:37
2558 收藏
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紫甘蓝豆腐丝的答疑

  • 秋姥姥-Rachel(下厨房)
    秋姥姥-Rachel  2018-03-31  
    11 赞
    太美啦！改天也做做👍🤩
    作者回复 2018-04-01  
    谢谢你喜欢😊😊😊

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