肉末粉丝黄豆芽

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“肉末粉丝黄豆芽” 一个很好吃的家常菜, 清脆可口,赏心悦目味道很不错哦。如果再加些鲜贝,味道更鲜香,每次都是第一个被吃光的下饭菜😊

用料  

黄豆芽
粉丝
肉馅、鲜贝
葱、姜、蒜
耗油、料酒、酱油
盐、糖、油

肉末粉丝黄豆芽的做法  

  1. 准备鲜贝、肉馅、葱、姜、蒜,如果不喜欢鲜贝也可以不用,只用肉馅也很好

    肉末粉丝黄豆芽的做法 步骤1
  2. 鲜贝开水下锅焯一下,捞起备用

    肉末粉丝黄豆芽的做法 步骤2
  3. 粉丝用凉水泡软捞出备用

    肉末粉丝黄豆芽的做法 步骤3
  4. 黄豆芽开水焯八成熟

    肉末粉丝黄豆芽的做法 步骤4
  5. 焯好的豆芽备用

    肉末粉丝黄豆芽的做法 步骤5
  6. 锅里放油,放入盐、肉馅、葱、姜、蒜、料酒煸炒

    肉末粉丝黄豆芽的做法 步骤6
  7. 煸出香味后放鲜贝翻炒

    肉末粉丝黄豆芽的做法 步骤7
  8. 翻炒八成熟时放耗油、酱油、少许糖炒熟

    肉末粉丝黄豆芽的做法 步骤8
  9. 炒好的肉末鲜贝盛出备用

    肉末粉丝黄豆芽的做法 步骤9
  10. 锅里放油,放黄豆芽和少许酱油翻炒两下再放粉丝,如下图

    肉末粉丝黄豆芽的做法 步骤10
  11. 此时就可以再将肉末鲜贝放入一同翻炒,如下图

    肉末粉丝黄豆芽的做法 步骤11
  12. 出锅前再放少许盐,收汁即可出锅

    肉末粉丝黄豆芽的做法 步骤12
  13. 成品

    肉末粉丝黄豆芽的做法 步骤13

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