甘老大教育（味蕾美食）葱爆鸡胸脯
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下厨房用户_pr84c
营养，增朒.....
用料
甘老大教育（味蕾美食）葱爆鸡胸脯的做法
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鸡胸脯肉一块。
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葱，蒜，辣.....
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鸡胸脯肉冲洗干净，切成细条。装入盘中，先放盐，料酒，生抽，十三香，胡椒粉，白糖，玉米淀粉，搅拌均匀腌制十分钟。
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大蒜，葱，辣椒（辣皮子）生姜，冲洗干净，切成自己喜欢的形状。
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锅烧热，放入清油50克，油热60度，放入腌好的鸡胸脯肉翻炒六分钟，再倒入生姜，酱油，蚝油，翻炒一分钟，捞出装入盘中。
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锅底的余油，放葱，辣皮，蒜大火炒一分钟，再把装盘子中的鸡胸脯肉倒入锅中翻炒均匀出锅。
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出锅呢.......
