【尹食堂】韩式烤肉配饭配粉丝配面包配一切(^o^)/

先放一张尹食堂全家福打打气＼(^o^)／
呦西！开始准备工作吧！
米饭：水按1:1的比例放入电饭锅里煮

粉丝：泡在冷水里1小时以上

面包：长的欧包切两段，然后对半切开，不切到底，放进保鲜袋里以免变干。
（我就在家楼下面包店买了个特香包充数，味道也很不错~）

备好料：牛肉切片，胡萝卜，圆白菜或生菜，洋葱，青蒜切丝，香菜叶切碎；
苹果和梨子切块；

冷冻后的马苏里拉芝士需要刨成丝，如果买回来就已经是丝状就不需要刨啦~

先制作mother sauce：将mother sauce的材料全部放进榨汁机里，剩下的请安心地交给榨汁机完成就好。

锅里放油大火烧热，转中火放入洋葱丝，胡萝卜丝，青蒜丝，炒个2分钟。

经常分不清青蒜跟大葱(ｰ ｰ;)
第一次炒的时候放的是大葱，回看视频发现放的是青蒜，所以第二次炒就改了，但是我觉得味道都很好~青蒜就是带绿色长条叶子的那个，大葱是秃的那种

放入牛肉，炒个30秒

就在牛肉半熟不熟的时候！在牛肉那边放入1大勺酱汁！炒个20秒就可以将蔬菜跟牛肉混合在一起了

（肉熟了之后可以尝尝咸淡，不够再加酱汁就好。不要一下加太多咸了哦）

米饭：放入酱汁，再炒2分钟

粉丝：放入酱汁和粉丝（这里一份菜是放用手抓的一小把粉丝就够了，不要贪多，不然火候不容易掌握）再炒3分钟

面包：放入酱汁再炒2分钟，再放入马苏里拉芝士

米饭：小碗装饭倒扣在盘子上，旁边放上烤肉，圆白菜或生菜，香菜碎。

面包：先放韩式烤肉再放圆白菜，旁边可以配上蔬菜或者像裕美一样放上薯片~

粉丝：装入盘子里，放上配菜香菜和生菜即可。