面筋球（肉酿面筋）
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人做过这道菜
无道非凡
没有故事，就是吃货。
用料
面筋球（肉酿面筋）的做法
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备料，肉馅选自己喜欢的，猪肉牛肉均可，我喜欢牛肉🐮。
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不喜欢放油菜可以不放。
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葱姜蒜切碎与肉馅混合。
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放入一勺酱油，一勺耗油。
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加入适量现磨白胡椒碎或白胡椒粉。
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加入一勺盐（小勺，不是加酱油的大勺）。小半勺鸡精。
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加入适量料酒，搅拌均匀。
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把面筋球扣个小洞。
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将肉馅塞入其中。
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将塞好肉的面筋球摆入锅子。
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码好油菜。
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加水，刚刚要没过面筋球。
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大火烧开，加入半勺酱油半勺耗油，小火慢炖10分钟收汁出锅。可以撒些香菜提香。
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装盘开吃喽。
