海虹(淡菜/青口)

1 人做过这道菜
没有故事,就是吃货。

用料  

海虹(淡菜/青口) 500g
一点点(手指捏一点)
两片
白酒 一瓶盖

海虹(淡菜/青口)的做法  

  1. 清洗。

    海虹(淡菜/青口)的做法 步骤1
  2. 洗干净沥水后入锅,放入切好姜丝。

    海虹(淡菜/青口)的做法 步骤2
  3. 放入一瓶盖白酒。

    海虹(淡菜/青口)的做法 步骤3
  4. 一瓶盖。

    海虹(淡菜/青口)的做法 步骤4
  5. 开火烧(不防水,因贝类自身有水份),全开口就好。

    海虹(淡菜/青口)的做法 步骤5
  6. 撒盐,一小撮,翻一翻出锅。

    海虹(淡菜/青口)的做法 步骤6
  7. 开吃。非常鲜。

    海虹(淡菜/青口)的做法 步骤7
  8. 鲜。

    海虹(淡菜/青口)的做法 步骤8
  9. 第一个就有蟹宝。哈哈。

    海虹(淡菜/青口)的做法 步骤9

小贴士

不要放水煮,洗干净直接入锅烧开贝类自身的水份就出来了,而且鲜味比放水煮要浓的多。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-24 15:19:15
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海虹(淡菜/青口)的答疑

  • 晓风晚月  2020-03-22  
    0
    简单又好吃
    作者回复 2020-03-22  
    漂亮

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