土豆笑脸饼
8.1
综合评分
20
人做过这道菜
王筱沐
哄娃神器😊……
每次去碰碰凉，宝贝都会点笑脸饼吃，自己在家做，绝对不逊色外面卖的，动手做起来吧～
⭐关于淀粉不要放太多，菜谱的量正好，放多了炸好的笑脸饼很硬，刚能和好团即可，孰能生巧哈～
每次去碰碰凉，宝贝都会点笑脸饼吃，自己在家做，绝对不逊色外面卖的，动手做起来吧～
⭐关于淀粉不要放太多，菜谱的量正好，放多了炸好的笑脸饼很硬，刚能和好团即可，孰能生巧哈～
用料
土豆笑脸饼的做法
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准备材料～
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土豆洗净去皮放案板上切成块～
放在盆内，隔水蒸熟(大概蒸20分钟)～
蒸好，趁热捣成泥～
装入盆中备用～
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土豆泥倒入盆中～
倒入淀粉～
撒入精盐搅拌均匀～
和成面团(刚成团的状态)～
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案板撒些面粉将面团擀成5mm厚的面饼(一边擀一边用手帮助粘合，不用太薄)～
用圆形模具压成圆片，不立正时稍微整整形(没有模具可用大些的瓶盖)～
用筷子压出眼睛，汤匙手把压出嘴巴～
依次做好全部(我又做了其它图案哒)～
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锅内倒适量油，待油温热放入土豆饼～
转小火炸至，不时用筷子翻动炸的均匀～
炸至表面金黄即可～
捞出装盘控油～
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土豆笑脸饼就做好啦～
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蘸着番茄酱吃，可美味啦～
