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家常小炒黄瓜
家常小炒黄瓜
1
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斯旺河畔
这其实是再家常不过的一道小炒,主要是分享下一点小心得😄😄。
用料
黄瓜
一根
香干
一块
肉丝
适量
蒜
三瓣
生抽
两勺
老抽
半勺
淀粉
适量
鸡粉
适量
油
适量
盐
适量
家常小炒黄瓜的做法
肉丝稍微提前加生抽老抽料酒淀粉腌制一下。
热锅凉油,放葱炒香。加肉丝炒至变色,之后加香干黄瓜翻炒,之后加生抽盐适量,最后加一点鸡粉提鲜,出锅。
小贴士
厉害了小贴士:😂😂
黄瓜切片,棱形。香干切片,类似片鱼片的手法,炒出来好看。炒熟后稍微勾点薄芡,因为黄瓜容易出水。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的家常小炒黄瓜
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百香果鸡翅
米饭丸子
琼脂
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花生炖猪蹄
紫薯蜜豆发糕
该菜谱发布于 2018-01-10 20:23:10
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