准备材料
去皮的红薯切块上蒸锅蒸熟。(蒸到筷子可以一戳就破的程度。蒸完碗中会有一些水,需要滤掉;或者蒸之前表面覆一层保鲜膜就不用担心蒸出很多水啦。)
牛奶可像前面的抹茶牛奶那样煮至微微冒泡。(鲜牛奶加热温度建议不超过63度,而且60度左右的时候比较容易打出奶泡。)
将蒸好的红薯、煮好的牛奶和糖倒入奶昔杯中。
开启搅打,多搅打一会,会更细腻哦~
因为红薯本身有甜味,所以这里糖少一点就行。
带着浓浓红薯香,超治愈的一杯有没有!
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