可爱简单圣诞杯子蛋糕

2 人做过这道菜

用料  

蛋白 70G
细砂糖 70G
柠檬汁 2-3滴
色素 适量
低粉 150G
黄油 125G
可可粉 8G
泡打粉 1G
细砂糖 150G
鸡蛋 2个
香草精 适量

可爱简单圣诞杯子蛋糕的做法  

  1. 1、蛋白+细砂糖+柠檬汁用打蛋器打至硬性打发
    2、在打好的蛋白里加入少量的色素调至好想要的颜色后装入到裱花袋里,挤到烤盘上
    3、烤箱预热100度大约烤1个小时就好了

    可爱简单圣诞杯子蛋糕的做法 步骤1
  2. 1、黄油室温软化后分3次加入细砂糖打发至发白即可
    2、蛋液和香草精分2-3次加入到打发的黄油中,每一次都要用打蛋器搅拌均匀后再加入下一次
    3、低粉+可可+泡打粉过筛后倒入然后用刮刀翻拌均匀
    4、烤箱预热175度大约烤制20分钟就就好咯

    可爱简单圣诞杯子蛋糕的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-12-01 10:03:51
251 收藏


可爱简单圣诞杯子蛋糕的答疑

  • 宋懵懵姜小花  2019-12-20  
    2
    报告老师 烤箱预热一百度烤了一个小时焦掉了
    作者回复 2020-01-19  
    那你就是烤箱内部实际温度要高,可以调到70看看

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