泡萝卜切厚片用水冲洗一下后切小丁，泡椒切圈，生姜切末，蒜苗切成节。
起油锅5成热，下花椒炸香后放肉末炒散至变色，加入姜末泡椒圈炒香，少许盐和生抽调味。
加入泡萝卜丁炒1分钟左右，最后加入蒜苗节炒匀后关火加入少许味精即可。
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