简单南瓜小馒头

南瓜去皮，蒸熟，搞打成南瓜泥。放凉。

把所以材料放厨师机或面包机。

揉成团。
如果面团太硬就加点点水，如果太软就加一点粉。

(用面条机面团要偏硬一点点，太软很难压）

如果用面条机，面团不需很光滑就行，如果手工整形那就揉至光滑。

面团分成四等份，用面条机折叠面团，重复几次，面片光滑后就卷起分切。

蒸锅放足量的水，把馒头放上，盖上盖子，开大火1分钟，让锅有一点点暖，关火。

让面团发至两倍大，然后直接开大火蒸10分钟，后关火，焖2～3分钟。(这是小馒头）

但如果馒头像这个大馒头，那就蒸15分钟。

完成光滑，美美的黄金南瓜小馒头。

Enjoy !