你想做的：五彩斑斓鸡丝
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人做过这道菜
懷念小時候的裸奔丶
以前的图片
分开炒，不想做造型，可以一起炒
鸡胸肉不能炒久会老不嫩
可变通，可放各种菜不同颜色看心情
不要炒老了要脆口
分开炒，不想做造型，可以一起炒
鸡胸肉不能炒久会老不嫩
可变通，可放各种菜不同颜色看心情
不要炒老了要脆口
用料
你想做的：五彩斑斓鸡丝的做法
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鸡胸肉切丝，各种菜都切丝，肉的话刀沾水，不然会断不成形
豆芽拔头尾吧，豆芽头吃起来硬 -
鸡胸肉切好肉丝，刀工差的切成条了
加少许盐，生粉水顺时针搅拌，加油搅拌，这个搅拌久点起粘液
搅拌好的鸡胸肉，用油炒也可以不能太久，用水煮也可以，不能太久会老，生粉量不了多，不然就是吃面粉了
其他菜分开颜色，分开炒，锅入油炒熟脆口，分开入盐少量
做好摆盘就可以沾酱吃了，配上饮料或酒都一起都可以
