【减脂小厨房】缤纷柚香沙拉

Name: 【减脂小厨房】缤纷柚香沙拉
Ingredients: 半个牛油果（中等）; 200g虾仁; 4-6个圣女果; 200g混合蔬菜; 适量又伊鲜柚香沙拉汁; 少许（可省略）白胡椒粉; 少许（可省略）大蒜粉; 几片柠檬

4 人做过这道菜

Serena很宅

工作忙碌，能留给厨房和拍照的时间越来越少。
感谢“又伊鲜”提供的沙拉汁，给了我重返厨房的动力。

提到柚子，第一想到的食材就是虾仁。
腌制虾仁的时候突然想加入一些沙拉汁，结果出奇的好吃！
虾仁的鲜美混合酱汁的香甜，入口就忘了一日的辛苦，只想感恩生活美好。

虾仁还可以换成鸡胸肉，腌制后平底锅煎熟即可。

以下食材为2人份。

用料

牛油果（中等）	半个
虾仁	200g
圣女果	4-6个
混合蔬菜	200g
又伊鲜柚香沙拉汁	适量
白胡椒粉	少许（可省略）
大蒜粉	少许（可省略）
柠檬	几片

【减脂小厨房】缤纷柚香沙拉的做法

先处理虾，去头剥壳，开背后清理掉黑线。放入少许盐和淀粉，用清水洗掉虾表面的黏液。清洗干净后，用厨房纸吸干表面水分，加入少许白胡椒粉和大蒜粉，倒入沙拉汁，搅拌一下，放入冰箱冷藏。
清洗其他蔬菜，放入大碗中。
热锅，表面刷上一层油，倒入虾仁用中火煎至变色。
翻面，注意火候。
我拍了几张照片，结果有点焦了（捂脸
虾仁熟后乘出，切牛油果，放入大碗中。
倒入沙拉汁，混合均匀，放入虾仁就大功告成。
摆盘，（拍照），开动。