花胶炖鸡
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人做过这道菜
慈爱老母亲
花胶，是人体补充高蛋白的食品，且容易被人体吸收，可以提高免疫力，活化细胞，防止皮肤老化，补血滋阴润燥......好处多多，反正女人一定要多吃!多吃!多吃!
很多人不会挑选花胶，总会嫌花胶特别腥臭，现在教大家如何做出好喝的花胶炖鸡汤!
很多人不会挑选花胶，总会嫌花胶特别腥臭，现在教大家如何做出好喝的花胶炖鸡汤!
用料
花胶炖鸡的做法
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提前泡发好的花胶~食材全部准备好备用
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把所有食材放入电炖锅
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炖煮2.5小时
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最后一步!撒枸杞，撒盐，隔油~
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美味鸡汤~完成啦!超级鲜美哦!
小贴士
干花胶如何泡发?很简单，首先拿一个干净无油的不锈钢盆，放入花胶（建议每次泡发两次的分量，留一半放急冻，下次想吃随时取出比较方便）烧开的水（或烧开的葱姜水更好）倒入盆内，水要盖过花胶，然后加盖泡到第二天打开，花胶就会完全泡好啦~简单不!亦可直接锅内烧开闷着，第二天打开~一样道理~
ps:因为花胶本身就是鱼的内脏,少许鱼腥味那是正常的，如果个别特别怕花胶腥的朋友，泡完炖煮前可以再用葱姜水稍煮片刻洗净备用哦~可以去腥哈!
ps:因为花胶本身就是鱼的内脏,少许鱼腥味那是正常的，如果个别特别怕花胶腥的朋友，泡完炖煮前可以再用葱姜水稍煮片刻洗净备用哦~可以去腥哈!
