胡萝卜馒头

1 人做过这道菜

用料  

胡萝卜 1根
100g
面粉 300g
150g
酵母 3g
白糖 20g

胡萝卜馒头的做法  


  1. 将胡萝卜切块跟100g水一起放进去榨汁机打碎,然后将胡萝卜汁跟所有材料一起放入揉面盆中

    胡萝卜馒头的做法 步骤1
  2. 将所有材料揉成一个光滑的面团,用保鲜膜包裹住醒发20分钟。

    胡萝卜馒头的做法 步骤2
  3. 将醒发好的面团擀压成一个椭圆形或者长方形

    胡萝卜馒头的做法 步骤3
  4. 折成三折

    胡萝卜馒头的做法 步骤4
  5. 以上两个步骤重复三次之后擀成以下的长方形

    胡萝卜馒头的做法 步骤5
  6. 面片表面抹一点水,将面片紧密卷起

    胡萝卜馒头的做法 步骤6
  7. 双手将卷好的面团来回滚动,让面团更紧实

    胡萝卜馒头的做法 步骤7
  8. 切成大小合适的馒头

    胡萝卜馒头的做法 步骤8
  9. 切成大小合适的馒头

    胡萝卜馒头的做法 步骤9
  10. 切好的面团醒发约30分钟,上锅蒸10分钟后关火焖2分钟即可开锅。

    胡萝卜馒头的做法 步骤10
  11. 出锅啦

    胡萝卜馒头的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-09-05 23:38:37
6 收藏


胡萝卜馒头的答疑

关于胡萝卜馒头的做法还有疑问? 提一个问题