美味羊肠面

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小时候家里条件不好,羊肉面羊肉太贵,爸爸就会买羊骨头、羊肠之类的回来,长大了虽然经济不是问题,却改不了口味了。今早爸爸送来了羊肠,就自己做一碗面吧。

用料  

羊肠 两三根随意
番茄 一个
一根
杏鲍菇 半根
少许
适量
美味鲜 2勺
味精 少许

美味羊肠面的做法  

  1. 把蔬菜切片,番茄切碎,羊肠切段。

  2. 热锅冷油放入蔬菜羊肠爆炒,加少许盐。菜出汁,羊肠软一点的时候加冷水和两勺美味鲜酱油开始炖煮。

  3. 另起一锅煮面。水开下面,放点盐,煮两三分钟。捞起放进煮羊肠蔬菜的锅里,煮开后,加少许味精调味。出锅!完成!

小贴士

面另煮是为了汤不浑。
 

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该菜谱发布于 2017-09-03 09:06:16
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美味羊肠面的答疑

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