竹炭馒头卷

7.9 综合评分
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竹炭  含有钾、钙、钠等矿物质成分,具有增强人体免疫力的效果
  食疗:
  1、清胃:据中药记载,它可以清肠胃,排毒,可将有害物质吸收,并排出体外,能调节拉肚子所产生的不适应症状,抑制粪便中的臭味;提供肠内弱酸性菌的增生,并让有害菌减少;提供负离子,可以抑制生病原因之一的活性酵素产生。
  2、增强人体免疫力:它含有钾、钙、钠等营养成分,矿物质形式与免疫机能有关的酵素可增强人体免疫力。
  3、排毒养颜:驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

用料  

白面团
普通面粉 150克
白糖 30克
65克
酵母 2.5克
黑面团
普通面粉 100克
白糖 20克
45克
酵母 2克
竹炭粉 4-5克

竹炭馒头卷的做法  

  1. 俩个面团   揉光面  (一时揉不光话  揉成团  等个2.3分钟在回来揉几下  这样来回2.3次  面团很快揉的很光  很省力)

    竹炭馒头卷的做法 步骤1
  2. 把白面团  擀成长点的型状(擀时底下撒点少许面粉 防粘)

    竹炭馒头卷的做法 步骤2
  3. 黑面团也擀成同样的型状   放在白面团上面

    竹炭馒头卷的做法 步骤3
  4. 从下面开始卷

    竹炭馒头卷的做法 步骤4
  5. 卷好  切段

    竹炭馒头卷的做法 步骤5
  6. 放入蒸锅  盖上  盖子  发酵  现夏天1个小时左右  

    竹炭馒头卷的做法 步骤6
  7. 大火烧开  在放上馒头  大火蒸12分钟   关火  等5分钟在开锅盖  

    竹炭馒头卷的做法 步骤7
  8. 出炉 😋

    竹炭馒头卷的做法 步骤8
  9. 非常松软哦😊😋

    竹炭馒头卷的做法 步骤9

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竹炭馒头卷相关分类

该菜谱发布于 2017-08-30 20:22:48
786 收藏


竹炭馒头卷的答疑

  • 下厨房用户_wqpse  2019-03-14  
    0
    请问怎么才能最松软,我做的馒头不松软,有点死板的感觉。
    作者回复 2019-03-14  
    亲没发酵好吧  
  • GiFi  2018-10-02  
    0
    请问为什么我发酵后不排气很多洞洞的?
    作者回复 2018-10-02  
    亲  可能发酵时间太久了  洞洞没事的  好吃就行
  • Jizkee  2018-06-27  
    0
    要先切好再发酵是吗
    作者回复 2018-06-27  
    是的
  • 背驰核桃  2018-03-24  
    0
    中筋面粉可以吗?
    作者回复 2018-03-24  
    可以的亲😊
  • 婷婷婷妞妞妞  2018-01-03  
    0
    发酵多久时间啊😂
    作者回复 2018-01-03  
    具体看温度  发酵情况  看状态哦  比原先大1倍以上

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