桃胶红枣银耳羹

8.5 综合评分
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桃胶银耳红枣羹,堂妈的最爱,冬天吃热的,夏天吃凉的,吃到嘴巴里甜甜糯糯,口感一级棒!

用料  

银耳
桃胶
红枣
冰糖

桃胶红枣银耳羹的做法  

  1. 桃胶用清水浸泡24个小时,期间换两次水,泡发好的桃胶去除杂质。银耳温水泡发一个小时,洗净去蒂,撕成小朵。红枣洗净浸泡半个小时,冰糖备用。

    桃胶红枣银耳羹的做法 步骤1
  2. 桃胶里的杂质一定细细去处,直接影响羹品的口感

    桃胶红枣银耳羹的做法 步骤2
  3. 银耳撕成小朵

    桃胶红枣银耳羹的做法 步骤3
  4. 锅子里加水,放入桃胶、银耳、冰糖

    桃胶红枣银耳羹的做法 步骤4
  5. 锅里的风景

    桃胶红枣银耳羹的做法 步骤5
  6. ,小火炖煮半个小时,加入洗净的红枣子,再小火炖半个小时即可。

    桃胶红枣银耳羹的做法 步骤6
  7. 凉透了就特别黏稠,砂锅炖的最棒!

    桃胶红枣银耳羹的做法 步骤7
  8. 桃胶银耳红枣羹做好了,喜欢冰的可以放到冰箱冷藏里,夏天吃一口可爽了!

    桃胶红枣银耳羹的做法 步骤8

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该菜谱创建于 2017-07-22 10:45:26
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桃胶红枣银耳羹的答疑

  • 希小厨_  2年前  
    3
    银耳一直都炖不糯,请问是银耳本身品质的问题,还是煮的方法不对,这个问题困扰了我很久了,谢谢。
  • 阿尼莫94  9个月前  
    2
    桃胶是什么牌子?
  • wuli静静-1  2年前  
    1
    哪种桃胶好呢,不知道怎么选
  • 黎魂  2个月前  
    0
    什么叫去蔕啊什么叫去帝啊

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