火爆小龙虾

Name: 火爆小龙虾
Ingredients: 2斤小龙虾; 一小袋海底捞小龙虾料或干锅料; 一听啤酒; 半斤蒜头葱段姜片; 适量食用油

3 人做过这道菜

静的时光9

火爆的夏天火爆的小龙虾
麻辣过瘾大汗淋漓
夏天偏爱这种感觉
再来瓶冰啤
这才叫圆满

用料

小龙虾	2斤
海底捞小龙虾料或干锅料	一小袋
啤酒	一听
蒜头葱段姜片	半斤
食用油	适量

火爆小龙虾的做法

龙虾买回家抽虾线（尾巴三瓣抽中间那个向外拉）
去腮用牙刷在流水下洗刷干净腹部和钳子
不想麻烦的可以让店家帮你加工
蒜头不用切、大葱切寸段
热锅温油先爆香蒜头姜片（油比平时炒菜要多）
放入小龙虾
放入海底捞麻辣料翻炒均匀
倒入一听啤酒加盖烧制
看到汁收到三分之二的时候放入大葱段
直到汤汁收的差不多就可以

小贴士

我个人喜欢放超级多的蒜头和葱段
最后蒜头会比小龙虾还好吃

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2017-07-12 11:57:07

248 收藏

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火爆小龙虾的答疑

桂鱼肥-9 2018-05-16
1 赞

你做的这个龙虾不要头吗

作者回复 2018-05-16

不要

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