冰糖木瓜小汤圆——妈妈的味道

8.8 综合评分
48 人做过这道菜
记得小时候一到夏天,妈妈常用自家研磨的糯米粉揉成小汤圆,加上树熟的木瓜,给我们家姐弟仨做消暑小点心。那时候我和妹妹弟弟们,每天都盼着放学到家能吃上一碗,那甜甜的味道,满满的都是妈妈的爱。
       如今,超市里有许多成品小汤圆,做起来真的很方便。今天就把这道最朴实而简单的小甜点分享给大家,让更多的朋友们在盛夏都能自己在家动手做起来。

用料  

冰糖 15克(可根据自己的口味投放或适量的白糖)
小汤圆 150克
木瓜 半个
500克
黑芝麻 10克

冰糖木瓜小汤圆——妈妈的味道的做法  

  1. 准备好食材,将木瓜祛皮,切成小方块备用,冰糖用料理机打碎备用。

    冰糖木瓜小汤圆——妈妈的味道的做法 步骤1
  2. 锅里倒入适量的清水烧开,倒入备好的小汤圆,盖上锅盖,待水烧开后,打开锅盖,沸煮一分钟,(这过程用小勺轻推锅中的小汤圆,避免沾锅)然后,再加上适量的清水倒入锅中,再盖上锅盖大火煮沸。

    冰糖木瓜小汤圆——妈妈的味道的做法 步骤2
  3. 将准备好的木瓜倒入锅中沸煮片刻,与小汤圆都浮出水面,小汤圆、木瓜呈透明色,即可关火起锅。

    冰糖木瓜小汤圆——妈妈的味道的做法 步骤3
  4. 取一个小碗,盛上木瓜小汤圆,加入适量的冰糖或白糖,撒上黑芝麻装饰,开吃啦……

    冰糖木瓜小汤圆——妈妈的味道的做法 步骤4

小贴士

1、这里的小汤圆是无馅料的汤圆,亲如果喜欢有馅儿的,可以随意搭配哦,只是加了木瓜,不宜放咸馅料的。
2、木瓜本身有甜度,所以,冰糖和白糖均要少放为宜,或根据个人口味添加。

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冰糖木瓜小汤圆——妈妈的味道的答疑

  • 雪翎烟  2年前  
    2
    木瓜可以用南瓜吗
    作者回复 2年前  
    亲爱的晚上好😘🌹可以的,一样很好吃😋亲可以试试哦😊
  • 月桂树-8  1年前  
    1
    这个早餐,我喜欢!
    作者回复 1年前  
    我就特别喜欢甜甜糯糯的食品😁
  • 花花世界青只对兴动  30天前  
    0
    在坐月子的人能吃吗?
    作者回复 30天前  
    可以当点心吃
  • 5636_fpy1  2年前  
    0
    喜欢,做的真漂亮!
    作者回复 2年前  
    谢谢亲的鼓励,周末愉快😘🌹
  • 四季雪22  2年前  
    0
    好吃
    作者回复 2年前  
    喜欢可以试试哦😜
  • 约着去看海吧  2年前  
    0
    汤很白    大家的汤怎么弄的 都很清澈
    作者回复 2年前  
    亲,在沸煮过程中,一定要分别加两次适量的清水。这样不但丸子能煮透,汤汁自然就清淡了😊

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