Freeze静
【炊烟食堂】蓝莓酥饼
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用料
【炊烟食堂】蓝莓酥饼的做法
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准备好所有材料，水果洗净
奶油奶酪和酥皮放室温软化。
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将软化的奶油奶酪搅拌至顺滑状态,加入糖,香草精,柠檬汁,擦碎的柠檬皮一起搅拌均匀。
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酥皮用圆形模具或杯子口切出圆形。
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在切好的酥皮上距外圈约1厘米的地方用叉子扎一圈。中间盖上搅拌好的奶油奶酪酱，放上洗净切块的水果。
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取一个小碗,打入鸡蛋并加1大勺水搅拌成蛋液。用刷子在饼的外圈上刷一层蛋液。放入烤箱，以200℃烘烤15分钟即可。
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出炉！
小贴士
水果种类可以变化！没有草莓只放蓝莓也可以！
