桑葚蛋糕

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自从上次熬了果酱,趁着桑葚还没有过季,赶紧推出一款桑葚蛋糕。口感松软,清爽,负担小。如果不喜欢太甜的,可以不用淋糖霜。配方里面用到桑葚果酱,市场上不容易买到。大家可以在我往期的分享里面查看制作方法。

用料  

桑葚 适量
牛奶 80克
细砂糖 100克
1克
中筋面粉 150克
泡打粉 5克
鸡蛋 1个
植物油 65克
桑葚果酱 30克
糖粉 120克

桑葚蛋糕的做法  

  1. 糖粉与20克牛奶搅拌至充分融合,变成浓稠的糖霜。

    桑葚蛋糕的做法 步骤1
  2. 植物油与牛奶、细砂糖、鸡蛋和桑葚果酱混合均匀后,筛入所有粉类,搅拌融合。

    桑葚蛋糕的做法 步骤2
  3. 拌入适量桑葚后,倒入垫有烤纸的模具内。

    桑葚蛋糕的做法 步骤3
  4. 送入烤箱中层,180℃烘烤30分钟左右即可。

    桑葚蛋糕的做法 步骤4
  5. 出炉后趁热脱模,放置冷却后再撕去烤纸。

    桑葚蛋糕的做法 步骤5
  6. 淋上糖霜,用桑葚装饰即可。

    桑葚蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-24 13:42:33
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