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糖醋龙利鱼

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巴雷特821的厨房  巴雷特821

用料  

龙利鱼 半块
蛋清 一个
淀粉 挂浆
白胡椒粉 少许
泰式甜辣酱 3勺
番茄沙司 3勺
白醋 2勺
淀粉 一勺水少许
盐 少许

糖醋龙利鱼的做法  

  1. 龙利鱼自然解冻，用厨房纸擦干水，切丁或条，不要太小，一个蛋清，半勺胡椒粉，少许盐，腌制10分钟

  2. 腌制好加入淀粉挂浆，可以多点

  3. 平底锅热油头炸一遍变微黄，再复炸，捞出备用

  4. 热油，将泰式甜辣酱，番茄沙司，白醋，淀粉，水按3311比例调汁，下锅，出芡后，如鱼，裹满汁即可

  5. 成品

    糖醋龙利鱼的做法 步骤5

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糖醋龙利鱼相关分类

糖醋 糖醋龙利鱼 龙利鱼 红烧龙利鱼 椒盐龙利鱼 水煮龙利鱼
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该菜谱发布于 2017-04-30 00:26:19
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