最好买七孔藕,九孔多两个,孔不匀,糯米不能完全填满买藕,切两头,塞满糯米,用高压锅,米可不泡,着急弄,没拍照
塞满糯米,两头错开眼封住,牙签插紧,不然容易煮开,没拍照
加水,冰糖,红糖,枣,下藕,不用没过藕,不然水多收汁难
上汽后20分钟中火,关火泄压,后开盖小火熬,让水分变少,用勺子往藕上半身淋糖水,不然会干
凉凉后切片码盘,一定凉了,不然烫手淋糖桂花。
哈哈,剩下的糖浆收起啦泡水喝,里面有枣
成品
成品。做完心情很好,有一个人来吃更好了,给心爱的人做好吃的,想着就是个美事。
上传你做的桂花糯米藕