馅饼（发面）
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人做过这道菜
多多她娘
对于一个北方人来说，喜欢吃各种带馅的～
这款馅饼简单，美味，喜欢的朋友可以试一试。
这款馅饼简单，美味，喜欢的朋友可以试一试。
用料
馅饼（发面）的做法
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准备食材五花肉，大概7-8两～
喜欢用五花肉做各种馅，这样吃着才香。
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家庭常备
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大概这个2杯，出来5-6个饼
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酵母放入温水里，用酵母水和面，比蒸馒头稍微软点，这样皮不容易破，而且能多放馅。
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肉用刀剁一下，不要太碎，放入盐、老抽、鸡精、香油、葱、胡椒粉。
然后搅拌均匀，用凉水（也可花椒水和花椒油）多次少放，一个方向搅拌，搅拌上劲就可以了，我大概放了小半碗水。
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粉条泡软后，切碎。
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粉条和肉搅拌均匀，馅就好了。
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面，放一边醒一个小时大概就是这个样子了，蜂窝状。
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像擀包子皮一样，擀个圆形
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尽量放馅，呵呵！反正都是自己吃。
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包成包子状
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一面沾芝麻
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电饼铛放油，把包子按扁，就成了饼了。
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双面金黄色就可以出锅了。
小贴士
下厨房这个方子很多，也实验了几次。只有这个自己琢磨出来的家人更爱吃，所以经常做。现在整理出来，供大家参考！
注意事项有两个
第一、黑胡椒真的很适合做馅饼，而且太出味道了，所以一定要放。
第二、一定要多放葱
注意事项有两个
第一、黑胡椒真的很适合做馅饼，而且太出味道了，所以一定要放。
第二、一定要多放葱
