菌酱拌粉(面)

9.2 综合评分
64 人做过这道菜
一碗简单的米粉(面)
加上天然野生菌酱
简单快手又不失营养
家人的健康尽在掌握中

营养菌酱都是百搭的!
除了拌粉、拌面,还可以和馄饨饺子、卷饼、馒头这些普通中式佳肴一起,让普通变得不再普通!
中式饭团、炒饭和菌酱也是绝配,哪怕是一碗最简单的白米饭,加上两勺菌酱,也会华丽转身变得香气扑鼻。
凉拌时蔬有了菌酱的加入也会变得不再家常!


菌酱-健康佐餐食品,给大家安利一款天然野生菌+普通调味品制作,无任何添加剂的菌酱,市集搜 大地物源  就可以了噢!

用料  

米粉 适量
适量
鸡精 适量
香葱/香菜 适量
葱姜蒜 适量
生抽 适量
花椒油 适量
白胡椒粉 依个人口味
菌酱 牛肝菌酱、松茸酱、鸡枞酱、香菇酱

菌酱拌粉(面)的做法  

  1. 烧开水,大火下米粉,煮一会转中火继续煮,中间需要搅动米粉,约10分钟后,米粉变透明并且夹断不夹生就可以捞出过凉水。

    菌酱拌粉(面)的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜蓉、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽放碗底拌匀。

    菌酱拌粉(面)的做法 步骤2
  3. 捞出米粉沥干,直接倒入碗内拌匀,准备好吃的菌酱,这次我用大地物源的香辣牛肝菌酱😄

    菌酱拌粉(面)的做法 步骤3
  4. 淋花椒油,撒葱花,舀上满满一勺菌酱,营养健康快手的拌粉就好了!为了好看丢两颗油炸花生,喜辣的亲还可以加辣椒酱或小米椒哟!

    菌酱拌粉(面)的做法 步骤4
  5. 您还可以品尝其他菌酱的好滋味!

    菌酱拌粉(面)的做法 步骤5

小贴士

家常拌粉(面)有了百搭的天然菌酱的加入变得不再家常!

参照这个菜谱,大家做出 75 作品

全部75个作品

 

菌酱拌粉(面)相关分类

该菜谱发布于 2017-03-27 14:30:57
3051 收藏


菌酱拌粉(面)的答疑

  • 罗莎Christina.L.H  2017-05-03  
    2
    这是什么牌子的米粉?
    作者回复 2017-05-03  
    你好,我拍一下信箱给你吧😄怕写这里有广告嫌疑😅
  • Sillybobocat2  2018-08-27  
    1
    也分享一下米粉的牌子吧
    作者回复 2018-08-28  
    牌子不重要。
  • ALP_葉哥  2018-11-29  
    0
    这个配料怎么放,才能味道不错

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