意面(或拉面)、小苏打、葱、肉末、味增、蚝油、蒜泥或切得很细的蒜末、生抽、香油(芝麻油)、味淋(米霖)或料酒、烹大师鰹鱼粉(或鸡精)、海苔(可省略)、溏心蛋(可省略)
综合评分 9.0 (92 做过)
龙须面或手工细面条、大葱或小葱、大蒜、生姜、花椒粉、红辣椒面或油泼辣子、陈醋、海鲜酱油或生抽、熟芝麻、菜籽油、盐、鸡精(可选)、青菜和香菜、荷包蛋(可选)
综合评分 8.1 (1562 做过)
老公顿顿念叨的一碗好面(红酸汤面,不是普通的番茄鸡蛋面,秘诀这里……)
玉梦红酸汤、大番茄(买红一些熟一些的,汁会多,哈哈)、小葱、杏鲍菇(香菇,慈姑都可以)、蒜末、香菜、鸡蛋,牛肉(自己随意加)、挂面、生抽、盐、耗油、胡椒粉、香油、(不需要放醋,因为红酸汤里有酸味)
综合评分 8.5 (15 做过)