番茄肥牛面
7.9
综合评分
308
人做过这道菜
熊-嘟嘟嘟嘟
来一碗热乎乎，酸爽开胃的番茄肥牛肉吧
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 肥牛 | 8-9片 |
| 大蒜 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 面 | 一把 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
番茄肥牛面的做法
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准备食材
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.
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加入面条
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煮
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加入肥牛
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完成✅
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美味
小贴士
🎀准备食材：肥牛卷、番茄🍅、面条、葱、蒜、番茄酱、料酒、蚝油、生抽、盐、胡椒粉。
1⃣️番茄划十字刀，沸水烫2分钟，去皮去蒂切小块；大蒜切末、葱切小段，洋葱切丁（用白洋葱会更好吃）、水开倒入肥牛卷，加一点点料酒，焯烫至肥牛变色捞出备用。
2⃣️锅里倒入少许油，油热后下葱蒜爆香，加入洋葱倒入番茄块翻炒至变软成泥，炒出汤汁，加1勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、1小勺盐翻炒均匀。然后倒入清水煮开，下入面条煮熟，放一点胡椒粉。把之前烫好的肥牛卷倒入锅中一起煮开，撒一点葱花就可以开吃啦。
1⃣️番茄划十字刀，沸水烫2分钟，去皮去蒂切小块；大蒜切末、葱切小段，洋葱切丁（用白洋葱会更好吃）、水开倒入肥牛卷，加一点点料酒，焯烫至肥牛变色捞出备用。
2⃣️锅里倒入少许油，油热后下葱蒜爆香，加入洋葱倒入番茄块翻炒至变软成泥，炒出汤汁，加1勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、1小勺盐翻炒均匀。然后倒入清水煮开，下入面条煮熟，放一点胡椒粉。把之前烫好的肥牛卷倒入锅中一起煮开，撒一点葱花就可以开吃啦。
