酸汤面

7.6 综合评分
43 人做过这道菜

用料  

面条 1小把
青菜 2根
鸡蛋 1个
火腿 3片

酸汤面的做法  

  1. 准备食材:火腿片、青菜、鸡蛋、面条

    酸汤面的做法 步骤1
  2. 调料汁:
    ☑️辣椒面 葱花 白芝麻 蒜末淋热油
    ☑️两勺生抽 两勺醋 一勺蚝油 适量糖和盐
    ☑️搅拌均匀

    酸汤面的做法 步骤2
  3. 火腿切片煎一下

    酸汤面的做法 步骤3
  4. 煎一个鸡蛋「溏心蛋更完美」

    酸汤面的做法 步骤4
  5. 青菜烫熟,面条煮熟

    酸汤面的做法 步骤5
  6. 酱汁中加入少量面汤

    酸汤面的做法 步骤6
  7. 放入面
    放入青菜,火腿,溏心蛋

    酸汤面的做法 步骤7
  8. 开吃

    酸汤面的做法 步骤8

小贴士

酸汤料汁配水饺,粉丝,各种食材均可

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该菜谱创建于 2023-03-12 16:29:24
31179 收藏


酸汤面的答疑

  • 佚名2000  03-25  
    13
    谢谢,按照这个方子已经连吃两天了,感觉还能再吃几天😳
  • 汤姆猫君  04-20  
    3
    看着挺好吃,但是,但是我烧热油怎么总是不对劲呢,浇上去没滋啦,烧好久了都,好像就是不热
  • 庞鑫鑫  04-26  
    0
    做三个人的饭,这个比例怎么配
  • 下厨的猪猪  05-04  
    0
    厨房小白想问一下,醋用的是陈醋吗?

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