十来分钟做好/番茄鸡蛋面🍜

8.1 综合评分
321 人做过这道菜
一碗快手面。

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
面条 1份
蒜苗或小葱 1根
开水 一大碗
1勺
鸡精 1勺
蚝油 1勺
白胡椒粉 1勺
香油 1勺

十来分钟做好/番茄鸡蛋面🍜的做法  

  1. 准备食材;一颗鸡蛋。番茄去皮,蒜苗叶子切碎。

    十来分钟做好/番茄鸡蛋面🍜的做法 步骤1
  2. 番茄切丁,蒜白切段。

    十来分钟做好/番茄鸡蛋面🍜的做法 步骤2
  3. 热油煎个蛋🍳,煎熟盛出备用。

    十来分钟做好/番茄鸡蛋面🍜的做法 步骤3
  4. 锅中余油放蒜白炒香,接着放番茄丁,加一小勺盐

    番茄炒碎出沙。

    十来分钟做好/番茄鸡蛋面🍜的做法 步骤4
  5. 加入一大碗《开水》。 放入煎蛋。

    开大火,盖盖煮2-3分钟。

    十来分钟做好/番茄鸡蛋面🍜的做法 步骤5
  6. 开盖下面:
    挂面、手工面、米粉、米线、河粉、拉面、手擀面、蔬菜面、儿童面,爱吃啥下啥 按说明把握好时间煮熟就行

    十来分钟做好/番茄鸡蛋面🍜的做法 步骤6
  7. 面快熟加入一小勺盐、小勺鸡精、一勺蚝油、白胡椒粉

    十来分钟做好/番茄鸡蛋面🍜的做法 步骤7
  8. 面一共煮到4-5分钟,撒入绿蒜叶。

    十来分钟做好/番茄鸡蛋面🍜的做法 步骤8
  9. 最后加一勺我超爱的香油~

    十来分钟做好/番茄鸡蛋面🍜的做法 步骤9
  10. 盛出。

    锅里十分钟,入口一分钟。🥺分分钟消灭

    十来分钟做好/番茄鸡蛋面🍜的做法 步骤10

小贴士

炒番茄丁时加入少量盐可使番茄快速出沙。

香油可选,胡椒粉建议不要减掉。

参照这个菜谱,大家做出 345 作品

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该菜谱发布于 2022-03-18 20:57:35
29017 收藏


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十来分钟做好/番茄鸡蛋面🍜的答疑

  • 可爱虫虫  2022-09-12  
    13
    河南,洛阳的?香油瓶子暴露了你😀
    作者回复 2022-09-12  
    阿哈~
  • 浓浓冰美式  2023-10-14  
    3
    面要先用清水煮过!😂😂
    作者回复 2023-10-14  
    如果你喜欢
  • 爱晒太阳的小橘  2023-01-03  
    3
    感谢感谢,我终于做了一顿好吃的饭了呜呜呜呜呜呜👍
  • 胡特胡特  2023-01-10  
    2
    很香,我和我妈两个人都吃完了
  • 发芽的小太阳  2023-03-10  
    2
    必须加开水么姐妹
    作者回复 2023-03-11  
    是的亲,汤好喝
  • 坤坤你干嘛  2023-01-29  
    2
    我煮鸡蛋的时候油都爆出来?为什么?🙃
    作者回复 2023-01-29  
    火小一点,油不要太热时候打鸡蛋进去
  • 吃货手比脚笨  2023-03-31  
    1
    方子很好,孩子早餐食谱又多了个选项,感谢!只是我煮到最后剩的汤不太多了。下次多放点水。
  • 風从海上來  2023-03-18  
    1
    在家里没找到鸡精,用味精代替的,没找到蚝油,用了酱油代替,做出来的面,差点被自己毒死。
  • 美味轩然  2023-03-09  
    1
    不加鸡精可以吗?
    作者回复 2023-03-11  
    如果你不习惯吃就不放啦,
  • Tiamo酱  2022-12-19  
    1
    蒜苗不加会影响口感吗
    作者回复 2022-12-20  
    不会,看个人喜欢,也可以换换成小葱或者香菜,不喜欢也可以啥都不放~

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