豆腐丸子肉片汤

1 人做过这道菜
家乡的美食

总会让人

念念不忘

用料  

豆腐丸子 想吃几只放几只
猪里脊肉或者前腿肉,梅花肉 200克
适量
适量
鸡精 少许
生抽 少许
蒜头油 适量
花菜 适量

豆腐丸子肉片汤的做法  

  1. 猪肉切片

    豆腐丸子肉片汤的做法 步骤1
  2. 加姜片,盐鸡精生抽少许油腌制十五分钟

    豆腐丸子肉片汤的做法 步骤2
  3. 加一勺半地瓜粉抓匀

    豆腐丸子肉片汤的做法 步骤3
  4. 花菜掰小朵洗净。

    豆腐丸子肉片汤的做法 步骤4
  5. 锅中放水烧开后,下肉片(最好一片一片下)

    豆腐丸子肉片汤的做法 步骤5
  6. 然后放入豆腐丸子和花菜一起煮开

    加适量盐尝一尝咸淡。(大家根据自己调味,肉丸子花菜一起煮已经很鲜甜了。)

    豆腐丸子肉片汤的做法 步骤6
  7. 最后放一勺蒜头油(这是点睛之笔!香)

    豆腐丸子肉片汤的做法 步骤7
  8. 出锅,撒葱花即可

    豆腐丸子肉片汤的做法 步骤8
  9. 平时家里都会备点炸好的蒜头油,煮汤什么的都很方便,不用炝锅,减少油烟~

    豆腐丸子肉片汤的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-07 15:22:44
172 收藏


豆腐丸子肉片汤的答疑

  • 妍小航  2018-04-09  
    0
    你好,作者可以告诉蒜头油怎么做吗?我很需要这个,麻烦你了一定要回我❤

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