豆瓣酱蒸排骨（酱香排骨）

豆瓣酱蒸排骨（酱香排骨）的答疑

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  胖胖猪丶  2016-11-27  

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  豆瓣酱是郫县豆瓣酱吗？
  作者回复 2016-11-27  

  不是哦，普通豆瓣酱。我用的欣和六月香
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  下厨房用户_1zhid  2017-02-28  

  18 赞

  盖着保鲜膜下去蒸，塑料的蒸热会不会融化？
  作者回复 2017-02-28  

  不会。买耐高温适合蒸菜微波炉使用的保鲜膜。
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  KDIEJJ  2017-02-28  

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  生粉是什么   郫县豆瓣可以吗
  作者回复 2017-02-28  

  不是，用黄豆酱。生粉就是土豆淀粉，玉米淀粉类的。
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  下厨房用户_1lvxd  2018-10-07  

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  请问排骨需要汆水吗？
  作者回复 2018-10-08  

  不用的
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  温柔的风风风  2017-12-28  

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  为什么我蒸了50分钟了都还没有熟呢是盘子太厚了吗😂😂😂
  作者回复 2017-12-28  

  有可能的哦，请问你用什么蒸的呢。我没碰到过蒸50分钟都没熟的情况吖
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  那就叫小惠子吧。  2017-03-02  

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  是黄豆酱呢还是郫县豆瓣酱呢
  作者回复 2017-03-02  

  黄豆酱
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  madeira  2017-02-28  

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  有有有，有蒸的这个功能，不过没有您说的屉，郁闷，回头我研究研究，谢谢您这么仔细的回答我，感谢，已经收藏辣，不过回复您真麻烦，不能直接回复，还得跑到您发的菜谱这里留言😂ヾ(*Ő౪Ő*)这是个大bug
  作者回复 2017-03-01  

  哈哈，不客气。或者随您平时蒸东西的锅也行，时间要自己掌握。我点击你的留言就能回复吖。
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  madeira  2017-02-28  

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  美的牌的，快速煮饭的话十来分钟，好像我家的是电压力煲⊙﹏⊙
  作者回复 2017-02-28  

  十分钟的话，怕蒸出来的排骨不够软烂
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  乔-53  2017-02-28  

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  有点不明白，请问是用电饭锅煮饭时直接把排骨盘子放在生米上么，会不会浸到水了里
  作者回复 2017-02-28  

  电压力锅不是都会配备白色的蒸屉吗？
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  woaixiaoying  2020-05-22  

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  排骨和米饭怎么一起放电压力锅里，是放在蒸米饭的水里吗
  作者回复 2020-06-17  

  电压力锅不都有配一个蒸屉的吗