自制豆豉

自制豆豉的答疑

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  爱做饭菜的荔枝  2019-10-31  

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  小时候奶奶做过用竹篮垫上稻草放煮好的黄豆又盖上稻草，几天后看见粘粘的丝，装进罐子里后来就成了很香的豆豉了。
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  手机用户1315_zp6y  2016-09-17  

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  这不就是纳豆吗
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  酸猫辣兔  2017-08-28  

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  煮好豆趁热放密封罐吗
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  麦子老头儿牛牛妈  2017-09-04  

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  为啥没有回复呢，我也想问问。发酵温度是多少？
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  雪子雪子  2019-01-16  

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  几月份做合适？还是全年什么时候都可以做？
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  香银_zcw4  2020-12-28  

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  请问煮好豆趁热放密封罐，还是等待放凉了再放蜜封罐呢？
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  艾蜜儿的厨房  2020-04-01  

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  煮好的豆子可以放到酸奶机里发酵吗？
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  你爱叫我什么就叫什么吧  2020-05-18  

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  可以不加辣么
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  昨日的彩虹  2018-08-04  

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  我也经发酵5天，也没有拉丝，我直接就拌上调料了，然后放冰箱里了，这样子也不知行不行啊