牛肉(或者猪肉 鸡肉)、食用油、郫县豆瓣酱(黄豆酱 甜面酱 海鲜酱混搭都可以只要是你们喜欢的酱 总量不要超过90克)、大蒜头(2整颗)、小米辣、生姜(一块)、熟花生、熟芝麻、白糖、五香粉(我是分别放的八角粉 桂皮粉 胡椒粉 孜然粉如果你们家里有五香粉或者十三香那更省事)、鸡精、盐
综合评分 8.5 (10 做过)
黄豆酱油、其他配料:八角2个,桂皮一小片,山奈2个,草果1个,红糖150克,冰糖110克,小茴香5克,香叶2片,甘草2片、陈皮一小块(没有也行),姜10克,清水100克。
综合评分 9.0 (15 做过)